Chandeleur à Montréal

Vendredi 5 février 2010 5 05 /02 /2010 14:54

Les traditions culinaires n'ont pas été oubliées ce mardi 2 février de l'autre côté de l'Atlantique. Nous avions organisé avec l'association de francophones un café chandeleur, qui s'est déroulé à la maison.

De mon côté, j'avais préparé une bonne vingtaine de crêpes que vous pouvez admirer sur la photo ci-dessus et mis à disposition différentes petites tartinades dignes de ce nom, confiture fraises et pommes, marmelade, miel du Québec, caramel au beurre salé (on ne se refait pas), cassonade.
A cela rajoutez deux autres vingtaines de crêpes, nutella, érable pour la touche locale et quelques fruits pour la bonne conscience, gentiment apportés par des membres de l'association.

Toutes les convives, 22 au total, étaient ravies de se retrouver autour de cette belle tablée gourmande, sans oublier Monsieur, absent à cette party bien entendu, mais dont les papilles se délectent le matin des crêpes abandonnées par ces dames.

J'espère que vous avez bien réussi votre chandeleur sur le Vieux Continent aussi.

Nos estomacs se préparent maintenant à goûter de nouvelles formes de crêpes, mais je vous en dirai plus ce week-end....